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從環境危機省思我們有點熟悉卻又陌生的家

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發表於 2014-1-17 09:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
有機原料與環境生態之間的關係
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% i) B6 H& Y$ X8 o# \" X3 \齊柏林執導拍攝的「看見台灣」,是台灣第一部空拍俯瞰台灣各地角落的環境紀錄片。
# `7 X2 ]9 F% d3 L用不同的角度,帶領我們重新認識台灣這片土地。
2 Y9 ]; V0 x9 J+ `# a透過「看見台灣」這部紀錄片,用另一種思維、另一種角度來重新認識天然有機," r9 a3 G; i3 A8 c1 F
引領大家共同省思有機原料與環境生態之間的關係!9 E7 A2 E5 g6 @( y

4 }- i2 p: g& C% z7 C1 W看見台灣,看見環境生態危機" x1 ~8 s! W# C" t; y/ \
7 E* `) W/ Y5 [
在「看見台灣」中,從高空中看到了雄偉的高山、湛藍的海洋,看見了台灣美麗磅礡的一面,
. F1 t4 s$ b& o) g# B! O; x* H同時也看見了城市土地開發後的破壞與改變。. M) v+ c- R! K: c& [
這樣的衝擊畫面吸引了大量媒體曝光與新聞採訪,9 @/ t6 f2 z% b
而山坡地過度開發及工廠製造端排放的汙水,將河川染上致命顏色的議題成為第一個被強力譴責及探討的問題。. o+ X6 }2 `0 ~: X- _
長長一條泥黃色的汙水就這樣流過我們的稻田、我們賴以為生的農作物,這樣的畫面任誰看到都會驚呼不已。
( N8 U* ?7 ]9 m; y: q: k3 q7 I曾幾何時,我們的生活、我們的土地、我們的生態,已被各種化學排放物給汙染了!
& X0 ?4 q; b7 B3 J2 }0 V
2 S. w; M- P  Z3 [) P看見台灣,看見具有環境價值的有機產品
" R# P( t9 w% |! B: R) S

4 {! k% d1 d. `( ]+ Z2 D9 G「看見台灣」有許多畫面從天空撫掠過我們綠皚皚的農地、黃橙橙的稻田,也錄下了農人為作物施肥、灑農藥的畫面,
6 ~" a7 U, Q) {) Z* ~- J+ H: T- A這些習以為常的動作,可曾想過所帶來的影響是什麼?& L% |% r8 i/ C* [
部分農藥揮發在空氣中,有的流入河川,污染地下水,難以降解的農藥在環境中不斷累積,毒性影響深遠。+ k! J5 U5 C) T+ z
若欲使毒性自土壤中消失,估計所需之時間為十幾年至數十年不等。) B% y- |. E7 p5 E( s5 C
近年來有許多國家大力的提倡有機產品,提倡以自然的方式運作農業,落實善待自己、善待他人、善待自然的理念。% @' J- Z* s! j  g
化妝品產業亦是,除了環保趨勢的興起,更重要的是在商業利益下,有機產品對於環境生態的保貴價值。
) ]$ [" \% X: c! {; L5 L: r有機產品是指經由「有機農業」(Organic farming)栽培生產、加工而得的產品。有機農業嚴格限制化學肥料與除蟲劑的投入,是一種有助於環境保護與維護鄉村資源的永續農業經營型態。有機農業從種植到收成,都經過嚴格的認證單位把關驗證。檢驗項目包含土壤中的重金屬含量,水質是否遭受污染,土壤內有機質的含量,到隔絕鄰田可能帶來的污染物等,這樣以自然的方法栽培作物,就是天然安全的最佳保證,也是人類與萬物生態共存的最佳畫面。
, A+ P  i- Y. Q  W* o0 b4 p. ^) m$ y3 U& T/ t0 i: h
目前有的國際機構提供有機認證單位2 X8 P" S* t& {! i* h
1.由美國農業部(United States Department of Agriculture),) l# m$ G2 W3 Q$ O, H  {
  簡稱:USDA 授權的標章-美國官方有機標章(USDA)所授權。6 b2 z; r/ J) x2 u) z* q

1 w1 u) q$ v% w( P1 f8 W2.由歐洲經濟共同體(歐盟前身)理事會於1991年7月頒佈實施的第2092-91號規章
/ Y8 A- h6 s# p2 W+ z( {3 @1 a  Council Regulation (EEC),作為歐盟管理有機農業與有機食品的基本法規。
, E' e0 r8 O6 C7 ~+ y' \( b1 O5 o1 {  M5 c( ?
3.ECOCERT有機認證(簡稱ECO),
3 h7 j3 s  j) J# S- X( c" B' N! o  是世界最具代表性及權威之有機農業認證機構。

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