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從環境危機省思我們有點熟悉卻又陌生的家

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發表於 2014-1-17 09:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
有機原料與環境生態之間的關係0 H; V2 P7 d3 g! J- T
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齊柏林執導拍攝的「看見台灣」,是台灣第一部空拍俯瞰台灣各地角落的環境紀錄片。* _/ f, p8 S( ?% S: M+ O8 ?
用不同的角度,帶領我們重新認識台灣這片土地。
# p# P% m& {& K+ w7 p- a+ {" c5 \透過「看見台灣」這部紀錄片,用另一種思維、另一種角度來重新認識天然有機,+ r2 O9 t% V8 {: K' x- W
引領大家共同省思有機原料與環境生態之間的關係!
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看見台灣,看見環境生態危機
4 X. }& V+ \9 `  E, n/ u! |

: U5 h' Z( M: A1 B" i在「看見台灣」中,從高空中看到了雄偉的高山、湛藍的海洋,看見了台灣美麗磅礡的一面,8 @: Z4 Z7 k9 t7 z2 C
同時也看見了城市土地開發後的破壞與改變。% H& E- |5 q5 i: Y" w
這樣的衝擊畫面吸引了大量媒體曝光與新聞採訪,1 o* g; ~) ~  c* h$ A
而山坡地過度開發及工廠製造端排放的汙水,將河川染上致命顏色的議題成為第一個被強力譴責及探討的問題。
/ y/ ^. _6 |8 X: u$ ^1 ?4 C+ J長長一條泥黃色的汙水就這樣流過我們的稻田、我們賴以為生的農作物,這樣的畫面任誰看到都會驚呼不已。' K! d2 g2 c  a  W$ ]3 I; j
曾幾何時,我們的生活、我們的土地、我們的生態,已被各種化學排放物給汙染了!( G7 w9 g7 F6 Q6 z; `1 w# U
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看見台灣,看見具有環境價值的有機產品
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  v' `6 O) ]; c' A+ j4 |) f0 O0 v「看見台灣」有許多畫面從天空撫掠過我們綠皚皚的農地、黃橙橙的稻田,也錄下了農人為作物施肥、灑農藥的畫面,. R) _9 ?: @/ @; x+ J
這些習以為常的動作,可曾想過所帶來的影響是什麼?
/ m  L* z; n0 j' `& F部分農藥揮發在空氣中,有的流入河川,污染地下水,難以降解的農藥在環境中不斷累積,毒性影響深遠。" R9 v2 @$ k' K7 N
若欲使毒性自土壤中消失,估計所需之時間為十幾年至數十年不等。
( ~' z& Q  v" M! R$ @' c8 S+ u近年來有許多國家大力的提倡有機產品,提倡以自然的方式運作農業,落實善待自己、善待他人、善待自然的理念。& W' D) d2 w: d! m' [
化妝品產業亦是,除了環保趨勢的興起,更重要的是在商業利益下,有機產品對於環境生態的保貴價值。
2 V% w4 {7 ^" j4 Q0 O有機產品是指經由「有機農業」(Organic farming)栽培生產、加工而得的產品。有機農業嚴格限制化學肥料與除蟲劑的投入,是一種有助於環境保護與維護鄉村資源的永續農業經營型態。有機農業從種植到收成,都經過嚴格的認證單位把關驗證。檢驗項目包含土壤中的重金屬含量,水質是否遭受污染,土壤內有機質的含量,到隔絕鄰田可能帶來的污染物等,這樣以自然的方法栽培作物,就是天然安全的最佳保證,也是人類與萬物生態共存的最佳畫面。
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* x; q& w4 p* H( O: `目前有的國際機構提供有機認證單位6 |6 g, |/ Y% }6 _6 J
1.由美國農業部(United States Department of Agriculture),
% c) _* e) o5 s  簡稱:USDA 授權的標章-美國官方有機標章(USDA)所授權。7 i2 u+ U5 ^6 @% f6 Y  [$ v9 a3 k
* h& ?3 q" b- I1 c, F2 f
2.由歐洲經濟共同體(歐盟前身)理事會於1991年7月頒佈實施的第2092-91號規章
7 s5 z/ {4 t- i3 ?  Council Regulation (EEC),作為歐盟管理有機農業與有機食品的基本法規。
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& C2 s* x8 N& ~/ R% r  E3.ECOCERT有機認證(簡稱ECO),, V6 }0 a8 ?9 r7 w5 o
  是世界最具代表性及權威之有機農業認證機構。

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