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從環境危機省思我們有點熟悉卻又陌生的家

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發表於 2014-1-17 09:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
有機原料與環境生態之間的關係5 ?5 ^0 o% p. p2 B- V! w- \* P

( ]5 [$ S% }2 t+ D齊柏林執導拍攝的「看見台灣」,是台灣第一部空拍俯瞰台灣各地角落的環境紀錄片。
4 U) [8 X, ?, i7 J9 o用不同的角度,帶領我們重新認識台灣這片土地。. W% b  j9 I% w) U2 A2 C
透過「看見台灣」這部紀錄片,用另一種思維、另一種角度來重新認識天然有機,
6 M+ g$ y6 E# F8 R引領大家共同省思有機原料與環境生態之間的關係!" M) ]% C! {3 |$ V/ ~6 G

8 R5 B. X7 S2 X# ?! P$ n看見台灣,看見環境生態危機7 o1 l+ @* Z6 q. k9 v" f
3 M+ C" s  N% l; u
在「看見台灣」中,從高空中看到了雄偉的高山、湛藍的海洋,看見了台灣美麗磅礡的一面,, x5 Q8 z& d5 b: l. a1 F
同時也看見了城市土地開發後的破壞與改變。# `, Y9 h3 u/ q9 V9 ?8 `
這樣的衝擊畫面吸引了大量媒體曝光與新聞採訪,; p1 [8 z5 n" }# g2 y
而山坡地過度開發及工廠製造端排放的汙水,將河川染上致命顏色的議題成為第一個被強力譴責及探討的問題。
6 h4 [; b; b9 s; v5 ^! c+ F1 p3 ?8 Z長長一條泥黃色的汙水就這樣流過我們的稻田、我們賴以為生的農作物,這樣的畫面任誰看到都會驚呼不已。. b+ ^0 s0 ?# o+ Y# o+ V
曾幾何時,我們的生活、我們的土地、我們的生態,已被各種化學排放物給汙染了!
) O+ R% Q' _" t
6 z" ?/ q8 V5 j8 j0 r3 C看見台灣,看見具有環境價值的有機產品& i" C) z4 J$ i3 u' w
( @8 ]5 [" b6 {$ R. W& F
「看見台灣」有許多畫面從天空撫掠過我們綠皚皚的農地、黃橙橙的稻田,也錄下了農人為作物施肥、灑農藥的畫面,
1 V1 b  ]# H' L9 V# z( H% O! g這些習以為常的動作,可曾想過所帶來的影響是什麼?. N# N) Q, K! O' O- r/ y! |: b- B
部分農藥揮發在空氣中,有的流入河川,污染地下水,難以降解的農藥在環境中不斷累積,毒性影響深遠。/ M4 u4 H  ~  @, b' H
若欲使毒性自土壤中消失,估計所需之時間為十幾年至數十年不等。1 j7 K9 n' ]  E6 H, P9 M: c* B4 \; C" Y
近年來有許多國家大力的提倡有機產品,提倡以自然的方式運作農業,落實善待自己、善待他人、善待自然的理念。
9 {: @2 m& R% s" _化妝品產業亦是,除了環保趨勢的興起,更重要的是在商業利益下,有機產品對於環境生態的保貴價值。# ?7 o7 A" N- d
有機產品是指經由「有機農業」(Organic farming)栽培生產、加工而得的產品。有機農業嚴格限制化學肥料與除蟲劑的投入,是一種有助於環境保護與維護鄉村資源的永續農業經營型態。有機農業從種植到收成,都經過嚴格的認證單位把關驗證。檢驗項目包含土壤中的重金屬含量,水質是否遭受污染,土壤內有機質的含量,到隔絕鄰田可能帶來的污染物等,這樣以自然的方法栽培作物,就是天然安全的最佳保證,也是人類與萬物生態共存的最佳畫面。
. o% }* B* X  Z9 P# F* z7 f
- Z% B; h4 \% i- F: L$ N目前有的國際機構提供有機認證單位
! K7 x' s2 ]7 a& U: ~  J  ?: i1.由美國農業部(United States Department of Agriculture),
! h% P5 y6 f% Z  簡稱:USDA 授權的標章-美國官方有機標章(USDA)所授權。
& H, F3 Y7 _* A
0 m! C, k" h$ i/ ^) X" J: G2.由歐洲經濟共同體(歐盟前身)理事會於1991年7月頒佈實施的第2092-91號規章& R& n. |  |, u, a; B' q+ X
  Council Regulation (EEC),作為歐盟管理有機農業與有機食品的基本法規。3 n4 M0 Q) P3 S7 u4 [; ^+ }

! u$ M  T" X5 G# h3 n% O- x. U  n3.ECOCERT有機認證(簡稱ECO),
* }" o, o, r! h' F7 @  是世界最具代表性及權威之有機農業認證機構。

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